Manger japonais

Ce soir, je me suis fendue d'un vrai repas japonais, un truc à la Madame Chrysanthème de Loti, avec toute une série de petits plats mystérieux; 4 services, du thé et de l'eau fraîche; je n'ai rien reconnu, à part le riz, le thon rouge et le concombre; la fameuse miso soup, bof; heureusement que j'aime le poisson, mais franchement rien à voir avec une sole de la mer du nord. Moi l'aventurière de la gastronomie, je ne suis pas d'un enthousiasme délirant. Mais les plats sont joliment présentés, ça c'est la vérité.

Photo: le premier service, rien de connu