Françoise, prière de transmettre à Nicole...
Ce bienheureux boeuf boit de la bière, écoute du Mozart et est massé au saké (sans rire); son gras en devient maigre (sans rire); aujourd'hui j'ai trouvé un vrai super marché, l'hyper GB du coin, et j'ai acheté du boeuf de Kobe, que j'ai cuisiné avec du beurre de Hokkaido (recette belge avec ingrédients locaux), et assaisonné avec le sel et poivre gardé de l'avion... (c'est pas le tout d'avoir un appart hôtel, faut aussi deux ou trois autres petits trucs): c'était délicieux, y compris le gras !!! J'ai accompagné cela d'une salade (on les vend par moitié, lavées et emballées, pour bien montrer qu'il n'y a pas de ver dedans) avec du dressing Cesar (me rappelle les USA) à défaut de mayonnaise. Avec mon pinard californien, et - le dirais-je - une entrée de scampis nature, un repas de roi !!!
En tout cas, ça me change des nouilles...
Pas de photos, j'ai avalé le boeuf avant d'y penser...
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